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步骤 1：
大成鸡翅根洗净
步骤 2：
焯水时间长一点
步骤 3：
中火，锅里放油，油热放大料炒香，再放朝天椒煸炒，再放葱，姜炒香，再放鸡翅根煸炒，最好炒出油来，再放老抽上色，必须上色，上色后放料酒翻炒，再放糖，盐再翻炒，看颜色漂亮后放水，水量个鸡翅根一平，大火开锅改中火慢炖，直到收汁出锅！
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