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步骤 1:
食材准备
步骤 2:
黄油室温软化打发
步骤 3:
分三到4次加入糖粉打发至乳白状
步骤 4:
分三次加入蛋液
步骤 5:
分多次加入低粉 这里建议用刮板搅拌 用搅拌器容易让黄油过软 做裱花曲奇还好 想搓成球不可能了,和奶油一样
步骤 6:
加入可可粉。其实可以不加或者加多一些,加这一点颜色不好看
步骤 7:
用保险袋挤,可以大一些,不在乎形状,最后都会摊平
步骤 8:
火候200度5分钟就这样了,建议150度就可以,随时看
步骤 9:
挤在蛋糕模里效果不错
不要加可可粉,鸡蛋可以多一些,加一些奶粉更香浓,粉可以多一些,最后烤时温度在150度左右刚好