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步骤 1:
白萝卜切丝,用盐腌制片刻,腌出水后倒掉,用清水过一遍,再沥干水分!
步骤 2:
锅坑里放一点油,放入白萝卜丝摆好,中间留点空间,把鸡蛋打入里面!表面撒少许盐! 然后开火煎!
步骤 3:
可加盖焖一会!不然鸡蛋不好熟!加盖前,往鸡蛋边加一点水,再加盖! 15秒后,揭盖看看,根据自己的喜好决定焖盖时间! 好了就把葱花和鸡汁加点水混合搅拌后林还在鸡蛋上,再出锅!
可做为早餐^_^
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