雪菜肉丝的做法—最爱吃的竟（jiu）是那碗“清粥小菜”的做法步骤

• 步骤 1：

  原材料合影

• 步骤 2：

  梅条肉切成肉丝

• 步骤 3：

  蚕豆瓣洗净 雪菜（妈妈腌的），过下水，将腌制的盐份稍微滤掉一些

• 步骤 4：

  锅中放油，放入切好的肉丝，加一勺料酒，炒熟盛出备用

• 步骤 5：

  锅中余油，放入雪菜和蚕豆瓣翻炒，加一勺生抽、一勺糖

• 步骤 6：

  放入煸好的肉丝翻炒，最后放入适量味精即可

• 步骤 7：

  煮一锅白粥，配上小菜