吃鱼新方法,再也不用担心宝宝卡鱼刺了!

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所需食材

  • 鸡蛋 1个
  • 玉米粒 5克
  • 龙利鱼 200克

小贴士

酱妈の小要领

1. 龙利鱼虽然没有鱼刺,但是筋膜比较多,对宝宝来说不容易消化,所以我们在处理的时候一定要把筋膜剔除干净。
2. 玉米粒中间一颗白白的玉米胚芽,营养都在这里,妈妈们在处理玉米的时候不要丢弃哦~
3. 鱼糕相比于鱼丸更加容易咀嚼和好抓取,适合给在练习抓握能力初期的宝宝添加。

酱妈碎碎念

1. 草鱼和龙利鱼营养相当,如果买不到龙利鱼,也可以选择草鱼制作,最好选择草鱼的鱼腹肉,比较容易去除鱼刺。

2. 制作鱼糕和鱼丸的时候需要加蛋清来增加鱼肉的粘性,促使鱼肉更加有弹性。蛋清过敏的宝宝也可以用少量的淀粉代替。