土豆嫩肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：牛肉 150克，鸡肉150克，洋葱 120克，土豆泥 100克，鸡蛋2个，柠檬 1片，水20ml

• 步骤 2：

  土豆切片蒸10分钟。

• 步骤 3：

  牛肉切碎，鸡肉切碎。

• 步骤 4：

  放入料理机，加蒸好的土豆，2个鸡蛋，20ml的水，挤一片柠檬汁，打成土豆肉泥。

• 步骤 5：

  打好的泥很水嫩。

• 步骤 6：

  洋葱切小丁。洋葱加入土豆肉泥中搅匀。

• 步骤 7：

  再加2大勺无添加生抽搅匀。

• 步骤 8：

  不粘锅倒点油，用刷子刷匀。

• 步骤 9：

  用勺子将洋葱土豆泥放入锅中，开小火煎。

• 步骤 10：

  盖上锅盖。

• 步骤 11：

  不盖也行。 一面煎好翻面继续，两面都是金黄色出锅。

• 步骤 12：

  食材给出的量做出了比巴掌小的饼16个。直接吃，夹在面包里吃，或者外面包2片生菜吃，都可以。

• 步骤 13：

  比巴掌小点的肉饼，成人每天吃2块就够了，中国营养学会建议轻体力成年人每天摄入50-75克的禽畜肉类。1-3岁的孩子一块足以。

• 步骤 14：

  轻轻压一下，好多汁~~很软嫩的小饼。