红豆桃山月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：桃山皮和红豆馅，可以自己制作，也可以购买现成的。模具是50克的月饼模。

• 步骤 2：

  红豆馅30克一个，纯色的桃山皮20克一个，混色的桃山皮四个口味各5克凑成20克一个。皮和馅各准备10份。

• 步骤 3：

  将桃山皮压扁，包入红豆馅。

• 步骤 4：

  无需沾干粉，揉圆放入模具。

• 步骤 5：

  压制月饼。

• 步骤 6：

  将压好的月饼放入烤盘。

• 步骤 7：

  烤箱上下火180度预热5分钟后，放入中层，烘烤10-15分钟出炉。

• 步骤 8：

  出炉后冷却到室温。

• 步骤 9：

  放入月饼盒子中，冷藏保存，请在1周内吃完。