家常红烧兔肉的做法步骤

• 步骤 1：

  锅中烧开水，把兔肉放锅里去血水

• 步骤 2：

  烧久点，多换几次血水，放入八角干辣椒

• 步骤 3：

  我是炒了3次血水，这样的话，腥味要小点，这次斩小点块头，放入八角生姜料酒，白醋。有白酒加点白酒进去

• 步骤 4：

  沥干水

• 步骤 5：

  准备好佐料

• 步骤 6：

  准备好辣椒，胡萝卜

• 步骤 7：

  锅中放油，加入豆瓣酱，生姜蒜子爆锅

• 步骤 8：

  放入兔肉，加上辣椒，胡萝卜，白酒，白醋，放上干辣椒，加水，也可以加啤酒

• 步骤 9：

  然后就完成了