没有大众披萨的那层面饼打底,是用煎蛋饼。材料简单,特别容易上手,基本10来分钟轻轻松松搞定一份儿营养丰富的早餐,so easy!
金黄的蛋饼,配上维生素丰富的西兰花和圣女果,钙质和蛋白满满的鱼肠和芝士,靠这颜值我想就足以征服宝宝了!你可以用其他的蔬菜比如洋葱、青红椒、秋葵,黄瓜都可以,但是尽量让颜色更丰富一些,宝宝会更喜欢。
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步骤 1:
参考月龄:13个月以上 食材准备: 鸡蛋3个、宝宝鳕鱼肠1根、小番茄20g、西兰花10g、芝士碎40g 烹饪时间:15分钟 难度分析:初级
步骤 2:
西兰花焯水。
步骤 3:
沥干水分捞出,切小朵。
步骤 4:
小番茄切薄片。
步骤 5:
宝宝肠切丁。
步骤 6:
3个鸡蛋打入碗,加入少许盐,搅拌均匀。
步骤 7:
开小火,不粘锅烧热,刷上一层油。
步骤 8:
倒入鸡蛋液。
步骤 9:
稍凝固后,放入宝宝肠丁。 底部已经凝固了,可以开始铺馅料,你可以把火先关了,以免动作不熟练,还没铺好,蛋饼已完全熟了。
步骤 10:
撒上西兰花。
步骤 11:
铺上小番茄片。
步骤 12:
均匀撒上芝士碎。
步骤 13:
盖盖继续小火焖5分钟,至芝士融化,出锅。
步骤 14:
大功告成,切小块,开吃。
美味的蛋饼披萨真的可以让你一早上心里就变得美滋滋的,也会给宝宝带来一天好精神和好心情。