炸牛奶的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶加入玉米淀粉，细砂糖40g拌均匀；

• 步骤 2：

  倒入锅中，小火加热，搅拌

• 步骤 3：

  成糊状后改中火，至熟，颜色变微微透明出锅备用；

• 步骤 4：

  倒入方形模具，用刮刀刮平，冷藏2小时凝固；

• 步骤 5：

  取出切条；

• 步骤 6：

  鸡蛋打散，加低筋粉，泡打粉，细砂糖10g搅拌成糊；

• 步骤 7：

  把牛奶块粘上面糊，裹上面包糠；

• 步骤 8：

  油锅烧制160度后，下锅烹炸，即可。

• 步骤 9：

  成品欣赏

• 步骤 10：

  成品欣赏