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虫草花党参乌鸡汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鲜虫草花 50克
- 红枣 2个
- 盐 适量
- 姜 三片
- 党参 两支
- 巴戟 四块
- 乌鸡 一只
- 葱 五段
- 香菇 两朵
- 枸杞 一把
虫草花党参乌鸡汤的做法步骤
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步骤 1：
乌鸡化冻，和葱姜一起放入凉水锅里大火煮开五分钟左右，撇去浮沫。虫草花，枸杞，巴戟，党参，红枣和桂圆洗干净放入水里泡15分钟左右。
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步骤 2：
将党参，巴戟塞入鸡肚子里，陶瓷罐加清水没过鸡，放入新的葱姜，红枣，香菇桂圆，大火煮沸，再小火慢炖，三个小时后放入洗干净的虫草花，再过半小时放入枸杞，二十分钟后出锅。
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步骤 3：
成品
