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步骤 1:
猪肝切小块,泡干净血水,用料酒腌15分钟
步骤 2:
倒掉腌猪肝的水,重新放入生抽、料酒、蚝油、糖
步骤 3:
炒到猪肝发白变色就可以啦
步骤 4:
重新起锅放入菠菜,炒至断生
步骤 5:
加入刚刚炒好的猪肝还有汤汁,稍微翻炒一下就可以啦
步骤 6:
装盘盛出来
步骤 7:
想吃么
猪肝很好熟的,不能炒时间太长,不然就老了,嚼不动啦
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