营养蔬菜酥香虾饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  胡萝卜切粒

• 步骤 3：

  芹菜切粒

• 步骤 4：

  胡萝卜粒和芹菜粒一起切成碎末（水份一定要挤干，这样饼更容易成型）

• 步骤 5：

  鲜虾去壳，洗干净，用剪刀将虾背剪开

• 步骤 6：

  挑出虾线

• 步骤 7：

  处理好的虾剁成蓉

• 步骤 8：

  虾蓉，胡萝卜粒，芹菜粒，家乐鸡精，料酒，生粉，鸡蛋，椒盐和姜一起搅拌均匀

• 步骤 9：

  平底锅倒入少许油烧热，用勺子将拌匀的虾蓉一勺一勺放锅里，用锅铲压压平

• 步骤 10：

  煎至一面金黄，然后翻至另外一面继续煎，两边金黄色即可

• 步骤 11：

  出锅装盘了，来个近照

• 步骤 12：

  再来一组照片