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步骤 1:
梅干菜提前20分钟45度水泡发,葱蒜切末,萝卜干切丁,两种辣椒切圆圈
步骤 2:
蒜,葱,辣椒爆出香味
步骤 3:
肉糜炒散开
步骤 4:
加入萝卜干继续爆炒
步骤 5:
倒入梅干菜,加一勺豆瓣酱炒匀,加入生抽老抽,盐和鸡精调味即可
步骤 6:
摆盘撒上葱花即可
萝卜干是老家妈妈寄来的,潮汕萝卜干,特别好吃,就是有点咸,切丁后要洗几遍水才行
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