蛤蜊芥菜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  蛤蜊买回再放入盐水里养一阵，这样螺里的泥会吐得干净一点

• 步骤 2：

  芥菜我买的是小颗的，洗净

• 步骤 3：

  切小块

• 步骤 4：

  螺淘洗两遍即可捞出

• 步骤 5：

  姜片和清水煮沸

• 步骤 6：

  放入蛤蜊，倒入料酒，大火开始煮沸

• 步骤 7：

  螺肉开口后

• 步骤 8：

  就可加入芥菜段，拌匀

• 步骤 9：

  煮至变嫩绿后调入盐淋上金龙鱼小榨菜籽油即可食用

• 步骤 10：

  成品很鲜美