茄子蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  茄子切成丁

• 步骤 3：

  用2勺盐腌制一下

• 步骤 4：

  鸡蛋打打散

• 步骤 5：

  加入80克的水，再继续打发均匀

• 步骤 6：

  加入8克的低粉

• 步骤 7：

  打筛一遍

• 步骤 8：

  茄子加少许水洗一洗，挤干水

• 步骤 9：

  码在蛋挞里

• 步骤 10：

  加入过筛的蛋液

• 步骤 11：

  送进烤箱上火170度下火150度30分钟

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  成品图