回家吃饭——
柴米油盐,是生活的主料。
一点小情调,则是生活的调料。
只有主料没有调料,
菜会变得单调乏味。
只有调料没有主料,
菜将失去灵魂。
也许,生活这道菜,
需要点苟且,也需要点诗意。
日式甜咖喱配日式猪扒
——外表是金黄酥脆的面包糠,内里是鲜嫩松软的猪扒是日式炸猪扒的标配,也正因为如此成为日式便当中常见的家庭菜式。咖喱也是日本人酷爱的菜品之一,因添加了果泥使其以甜为主调。本次咖喱更是融入了胡萝卜、玉米以及土豆那股来自土地的清新味道。猪扒蘸上特制的浓醇咖喱酱,吃起来更有层次丰富的味蕾享受。