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步骤 1:
糯米粉 100克、奶粉10克、糖 20克,混合均匀。
步骤 2:
嫩豆腐100克,揉成面团。 (各种豆腐的含水量不同,所以需要根据面团调整用量。) (揉到耳垂软度就可以了)
步骤 3:
取出少许面团,加入色素调整颜色。
步骤 4:
取约30~40克面团,包入馅料。
步骤 5:
做成KITTY的头。
步骤 6:
这个是饼干模具压成的轻松熊
步骤 7:
取少许面团加入黑色素和少许水。搅成粘稠面糊。(一定要搅至完全顺滑,没有颗粒)
步骤 8:
装入裱花袋中。
步骤 9:
给小团子们画上眼睛嘴巴。
步骤 10:
放入蒸锅蒸15分钟即可。
步骤 11:
吃时可以搭配牛奶、甜汤、黄豆粉等等。
步骤 12:
YE!
造型的确是件麻烦事情,许多大宝贝来抱怨好麻烦……
想可爱好看不就得麻烦吗。。。