保温杯版肉皮冻的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉皮预先处理干净，纳美水中加入料酒生姜片去腥味，放入肉皮焯水，然后刮去肥油和毛，清洗干净后，再切成细丝备用；

• 步骤 2：

  将肉皮丝放入多用锅中，加入适量纳美水煮开；

• 步骤 3：

  保温杯预热两遍，再将煮好的肉皮连水倒入保温杯中，盖上杯盖，横着放置6小时左右；

• 步骤 4：

  然后倒在保鲜盒中，晾凉后，盖上密封盖，放入冰箱冷藏4小时以上；

• 步骤 5：

  取出脱模；

• 步骤 6：

  切成片；

• 步骤 7：

  特百惠小旋风中加入大蒜、生姜、生抽、香醋、白糖、喜欢辣的还可以加上辣椒，轻拉旋风，打成调料汁；

• 步骤 8：

  打好的调料汁浇在肉皮冻上；

• 步骤 9：

  美容养颜的皮冻就做好了。

• 步骤 10：

  成品图