今天的藜麦炒饭偶然尝试了下,真的好香好下饭。藜麦饭的营养价值远高于大米,而且炒过后的口感好,味道香。炒饭加了豆干,增加了钙的含量。韭菜也是一种营养价值很好的深绿色叶菜,含有大量的叶酸和胡萝卜素。
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步骤 1:
食材:剩藜麦饭 1碗,豆腐干 1片,韭菜 70克
步骤 2:
韭菜洗净切碎。
步骤 3:
豆腐干切碎米状。
步骤 4:
锅中放油,加韭菜和豆腐干翻炒。
步骤 5:
1分钟后马上盛出备用。
步骤 6:
锅中另加入少量油,加入藜麦饭翻炒。
步骤 7:
待藜麦饭热透后,加入豆腐干和韭菜碎混匀。
步骤 8:
加点盐,出锅。
步骤 9:
小贴士:因为韭菜的味道很浓,所以不需要放其他葱姜来帮忙。
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