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步骤 1:
煮意面,水中加入少许盐。煮8-9分钟
步骤 2:
冷水冷却后沥水,倒入少许橄榄油
步骤 3:
牛肉丝里加入少许生抽、黑胡椒腌制一会
步骤 4:
橄榄油加热
步骤 5:
洋葱炒香至透明
步骤 6:
加入配菜一起炒香两分钟
步骤 7:
加入番茄炒香
步骤 8:
小火倒入意面炒匀,加适量黑胡椒。
步骤 9:
装盘
番茄去皮。黄油可以代替橄榄油。两者都没有可以用平日炒菜的油。最好不要用菜籽油。
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