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步骤 1：
土豆洗净去皮切丝或刨丝
步骤 2：
把切好的土豆丝放到汤碗中后打入鸡蛋加入盐，黑胡椒粉进入搅拌，注意：一个方向搅拌
步骤 3：
锅烧开后倒入适量的油，用勺子将土豆丝挎入油锅中，中火，煎至两面呈金黄色
步骤 4：
起锅后再加点番茄酱
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