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步骤 1:
准备用料
步骤 2:
奶油奶酪加砂糖,隔水搅拌至顺滑
步骤 3:
加入牛奶,搅拌均匀
步骤 4:
加入椰蓉,搅拌均匀,离火
步骤 5:
降温后加入低筋粉,搅拌均匀
步骤 6:
倒入蛋白,
步骤 7:
搅拌均匀
步骤 8:
倒入模具中
步骤 9:
玉米片掰碎,撒在表面
步骤 10:
筛上糖粉
步骤 11:
放入烤箱,中层,上下火180度,烤盘中加入热水,烤30分钟
步骤 12:
出炉
使用硅胶模比较好脱模。
刚烤好的蛋糕比较脆弱,放置一夜彻底凉透后,就能轻松脱模了