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秘制烤鸡翅收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡翅 8个
- 料酒 2勺
- 姜片 5片
- 大蒜 1根
- 蚝油 2勺
- 生抽 1勺
- 橄榄油 2勺
- 奥尔良烤翅粉 10g
- 白芝麻 10g
秘制烤鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
开始腌制鸡翅，把鸡翅用刀两面割开，这样会比较入味，放入姜片，蒜白，不用叶子。再加入橄榄油，生抽，料酒，蚝油，奥尔良鸡翅粉一起腌制，最好腌制一夜，这样更佳入味。
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步骤 2：
烤箱预热5分钟，在烤盘下面放一层吸油纸，再把腌制好的鸡翅放入烤盘中，两面刷一层油，上下火200度，烤10分钟。然后拿鸡翅上下两面再刷一层油，撒上白芝麻，继续烤10分钟。
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步骤 3：
10分钟以后就可以出锅了，超级香。
小贴士
用料自己适当，没有规定
