枫糖玛德琳的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋 ，糖，枫糖浆混合搅拌均匀

• 步骤 2：

  筛入低筋面粉和泡打粉翻拌均匀

• 步骤 3：

  黄油隔水融化后加入搅拌均匀的面糊中

• 步骤 4：

  搅拌至完全融合后 覆盖保鲜膜 放入冰箱中冷藏1个小时

• 步骤 5：

  取出面糊 稍稍翻拌一下 震出大气泡，装入裱花袋

• 步骤 6：

  模具刷油 挤入面糊 大约9分满

• 步骤 7：

  烤箱提前预热180度上下火11分钟 ，取出晾凉进行表面装饰 。巧克力提前隔水融化 抹在玛德琳表面撒上蔓越莓碎和杏仁片即可。