土豆烩牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切成片 片状会比较容易熟

• 步骤 2：

  土豆胡萝卜洗净 去皮 切块 炒锅放入少许油 放入土豆胡萝卜炒到土豆表面有些焦即可 盛出

• 步骤 3：

  葱切末 姜切片 放入炒锅中 炒锅放少许油 炒香后倒入牛肉快速翻炒

• 步骤 4：

  放入一勺半生抽 半勺老抽 几滴醋 炒到牛肉变色后倒入土豆和胡萝卜

• 步骤 5：

  继续翻炒四分钟左右 放入一勺糖 适量的盐 一个八角 倒入开水稍微没过食材就好

• 步骤 6：

  小火焖煮20分钟 放入少许鸡粉和花椒粉 开大火收汁即可 不用收干 稍微留点汁可以浇在米饭上

• 步骤 7：

  香喷喷的土豆烧牛肉 配上一碗白米饭 来吃吧