小贴士

1、 使用的材料都是极好的，所以颜色很漂亮，香气浓郁，入口即化。
2、 融化巧克力的水温不要太高，在60度左右即可，不然容易分离出油脂。
3、 装巧克力液的盒子大小可根据需要的厚度来选择。
4、 水怡有保湿的作用，没有可以不放。
5、 生巧是比较软粘的，用刀切件时一定要加热一下，并且动作要迅速。可以用线来切割，方便很多（此次因为没准备线，下次要试一下）。