【生巧克力&抹茶生巧克力】——COUSS 出品的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所用的材料。

• 步骤 2：

  将抹茶粉加白巧克力隔热水融化，搅拌至完全混合。

• 步骤 3：

  淡奶油和水饴放奶锅中，煮至36度左右混合均匀。

• 步骤 4：

  将煮好的淡奶油倒入巧克力中，一边倒一边搅拌均匀。

• 步骤 5：

  加入切碎的黄油，搅拌融合直至巧克力变得顺滑浓稠。

• 步骤 6：

  把巧克力液倒入垫保鲜膜的盒子中，稍振平，盖好后入冰箱冷藏2小时以上。

• 步骤 7：

  用同样的方法做好原味生巧克力。

• 步骤 8：

  巧克力冷藏好后脱出模具，撕去保鲜膜后用利刀稍加热一下后迅速切块状，在表面分别筛上抹茶粉及可可粉即可。

• 步骤 9：

  美美的成品！

• 步骤 10：

  颜色很漂亮哦

• 步骤 11：

  入口即化的口感，实在让人着迷~

• 步骤 12：

  入口即化的口感，实在让人着迷~

• 步骤 13：

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