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步骤 1:
准备好所有食材
步骤 2:
将菠萝去皮切块,用淡盐水浸泡10分钟,捞出水沥干,撒上细砂糖,搅拌均匀
步骤 3:
盖上盖子或者用保鲜膜覆上冷藏一夜
步骤 4:
将腌制好的菠萝肉放入料理杯内
步骤 5:
选择8档运行2分钟
步骤 6:
倒入锅中用大火加热,加入冰糖搅拌至融化,一直搅拌至浓稠
步骤 7:
果酱到浓稠之后挤入柠檬汁
步骤 8:
根据自己的口味调整果酱的酸甜度,装入罐中
1、果酱保留一些果肉感觉会更好吃,所以可以留一些柠檬或者菠萝肉切成丁一起存放
2、可以先吃一下水果的味道,甜度够的话,糖可以少放一点
3、水烧干之后一定要不停地搅拌以免烧焦