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步骤 1：
准备材料
步骤 2：
鱼头加入全部调味料调味
步骤 3：
热锅放油，放入鱼头小火煎至两面金黄
步骤 4：
放入洋葱，姜片，蒜片，加入料酒，焗2分钟
步骤 5：
放入芜茜，葱，关火
步骤 6：
上碟
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