皮肉冻的做法步骤

• 步骤 1：

  猪皮冷水下锅，加入葱姜蒜，料酒，煮个七八分钟。

• 步骤 2：

  捞出来，用刀剃去多余的油脂，再把猪皮洗净。

• 步骤 3：

  切成细条

• 步骤 4：

  取200克猪皮放入九阳电饭煲中。加入八角、桂皮、香叶和清水。

• 步骤 5：

  选择煲汤键即可

• 步骤 6：

  挑出八角，桂皮，香叶，倒入碗中自然放凉，放入冰箱冷藏四个小时。

• 步骤 7：

  取出来切片，配上个人喜欢的调味料即可。