紫薯麻薯软欧，喜欢这抹紫色的做法步骤

• 步骤 1：

  把软欧中除黄油外的所有材料混合放进面包机内，运行一个揉面程序，10分钟

• 步骤 2：

  程序结束后加入软化的黄油，继续运行一个揉面程序，10分钟

• 步骤 3：

  程序结束后，取出面团状态，可拉出厚而富有弹性的膜即可

• 步骤 4：

  面团揉圆后放置于容器内，盖保鲜膜常温发酵60分钟 （夏季高温时适用）

• 步骤 5：

  此时可准备麻薯，将麻薯的原料全部混合（黄油除外），大火蒸30分钟

• 步骤 6：

  直至没有流动的白色液体即可出锅，取出后划开，放入黄油，晾凉至室温

• 步骤 7：

  此时检查面团发酵程度，体积约两倍，手指戳洞后洞口有轻微回缩即可

• 步骤 8：

  将面团分成3等份，揉圆静置10分钟

• 步骤 9：

  将晾凉后的麻薯揉匀直至光滑而富有弹性

• 步骤 10：

  将麻薯分成三等份

• 步骤 11：

  准备三种馅料

• 步骤 12：

  将面团和麻薯，分别擀成长形

• 步骤 13：

  麻薯铺在面团上面

• 步骤 14：

  撒上适量的馅料，轻轻压一下

• 步骤 15：

  从长边开始卷起，做好收口，放入模具内，并盖上保鲜膜

• 步骤 16：

  送进烤箱中发酵30分钟，取出后撒适量的高粉，划出浅花纹

• 步骤 17：

  上下火170度，20分钟左右即可

• 步骤 18：

  撰写制作步骤

• 步骤 19：

  撰写制作步骤