红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切块 用料酒腌制15分钟左右

• 步骤 2：

  生抽、老抽（2:1）

• 步骤 3：

  葱切段、姜切片 桂皮 八角

• 步骤 4：

  开水将肉焯水

• 步骤 5：

  热锅冷油 放入冰糖

• 步骤 6：

  放入红烧肉

• 步骤 7：

  放入葱 姜 八角 桂皮

• 步骤 8：

  倒入老抽生抽 蚝油

• 步骤 9：

  翻炒后加入热水

• 步骤 10：

  收汁后 装盘