古早味黑柿番茄炒蛋

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浏览 151263 收藏 13 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

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小贴士

一般的自助餐店幾乎都會添加番茄醬,一般人外食久了反而認為自助餐口味更接近印象中的「家常味」,若直接使用酸度夠的黑柿蕃茄,再以高湯來補足鮮味,不僅可以取代蕃茄醬,也更為健康!
更多小撇步請參考:http://zezecook.com/391/traditional-tomato-egg/
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嘖嘖的料理手帳 2017年08月30日发布
最家常的媽媽味-番茄炒蛋!更多細部資訊可參考:
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