日式棉花糖布司卷+的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油放入锅中加热，沸腾后马上塞入面粉，搅拌均匀 分两到三次加入牛奶搅拌均匀 将一个全蛋和三个蛋黄搅拌均匀分三次加入面糊搅拌均匀 面糊静放置15分钟

• 步骤 2：

  剩下的蛋白分三次加入细砂糖打到蛋白霜状

• 步骤 3：

  混合蛋白霜和蛋黄糊，三分之一，再三分之二的方式。入模具 预热170度烤箱烤20分钟

• 步骤 4：

  淡奶油打发，果卷 成型

• 步骤 5：

  成品