沙茶咖喱版水煮肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  西兰花和卷心菜洗净，控干水分改刀备用

• 步骤 2：

  猪里脊切薄片用家乐鸡粉腌肉伴侣腌制入味，蛋清和淀粉给肉片抓匀上浆

• 步骤 3：

  焯烫两种蔬菜，断生！也可以选择自己喜欢的蔬菜搭配哦！这两种蔬菜味道清甜脆嫩，码入盘底作为配菜，一会浸泡在料汁里会很好吃，很健康。我家滴小朋友很喜欢这么吃！

• 步骤 4：

  这些是需要准备的配料，需要炝锅，炒一下。鸡粉需要用温水调汁一碗汤水

• 步骤 5：

  起锅倒油，下入蒜末，洋葱丝，香菜段煸炒

• 步骤 6：

  这是使这道菜味道的浓郁的主角-沙茶咖喱酱，倒入锅里小火慢炒

• 步骤 7：

  酱料炒匀后就是这个状态的，特别香

• 步骤 8：

  鸡粉用温水冲开倒入锅里，再加400毫升左右的开水把酱料煮开

• 步骤 9：

  腌制好的肉片下锅，搅散，开锅后盖锅盖煮3-5分钟，加盐调味，就关火.

• 步骤 10：

  捞出肉片和部分汤汁，在之前焯烫好的底菜上，最后用红尖椒花椒和蒜末熬些明油，呲烫在肉片表面

• 步骤 11：

  准备上一碗米饭，有菜有肉有鲜汤，简单快手有营养！关键是太下饭啦！试一下吧！一定被褒奖的一顿饭