虾仁滑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，鲜虾洗净，去头去壳开背去虾线

• 步骤 2：

  去头去壳开背去虾线

• 步骤 3：

  洗净，擦干表明水分，切成小段，加入少许生粉拌匀

• 步骤 4：

  将鸡蛋分离，蛋黄蛋清分离

• 步骤 5：

  在蛋清中加入牛奶跟生粉

• 步骤 6：

  加入少许油，放入锅中翻炒变红

• 步骤 7：

  另起锅加热，放入牛奶蛋液，迅速搅拌，加入炒熟的虾段

• 步骤 8：

  将炒熟的成品盛好端盘，这样一道美味的虾仁滑蛋就完成了