葱油蚬子的做法步骤

• 步骤 1：

  买回家的蚬子，养半天，使其吐尽泥沙，放一块冰块，

• 步骤 2：

  用刷子刷干净蚬壳

• 步骤 3：

  煮开水焯一下，使其开口，

• 步骤 4：

  用剪刀剪掉一半壳，然后铺在盘里

• 步骤 5：

  细砂糖、生抽、姜蒜蓉捞匀浇在蚬上，盖锅蒸3分钟

• 步骤 6：

  旁边锅浇热油，这边淋上生抽，撒上葱花

• 步骤 7：

  热油均匀的浇在蚬上

• 步骤 8：

  完成！

• 步骤 9：

  晚餐搭配！