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步骤 1：
热锅倒油，鸡蛋倒进去稍微炒至凝固盛起
步骤 2：
再倒少许油，爆香蒜片，倒入番茄炒均匀
步骤 3：
把泡发好黑木耳倒进锅里继续炒均匀
步骤 4：
炒后的鸡蛋也加进水，再加少许水，盐，一点点糖调味，加盖煮两分钟让木耳更入味
步骤 5：
出锅，酒上点葱花，完成。
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