玛格丽特饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  做酸奶溶豆剩下的蛋黄两颗上锅蒸熟，在出气孔出热化黄油～一举两得哈哈

• 步骤 2：

  蛋黄蒸熟后碾碎待用（这样蒸熟的蛋黄肯定口感比整蛋蒸熟后取出的蛋黄口感差一丢丢）。

• 步骤 3：

  软化的黄油打发、打一会全部融合就加入糖粉（没有糖粉，在料理机里面把白砂糖打成了糖分

• 步骤 4：

  倒入碾碎的蛋黄搅拌均匀、后筛入面粉搅拌均匀、再筛入玉米淀粉搅拌均匀。

• 步骤 5：

  揉成面团装入保鲜袋，冷冻层，冻40min。

• 步骤 6：

  冷冻后取出揪成一个个小球球，大概5g一个，大拇指按开，按出可爱的裂纹爆出。烤箱上火180度、下火170度，。15min，完成～

• 步骤 7：

  后来我为了边边有点点焦黄的样子多烤了5min，其实没必要，反而不漂亮了，如图。