蛤俐蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  蛤俐蒸熟，开口就好了

• 步骤 2：

  鸡蛋打散加入半碗水搅拌均匀，加入少许盐

• 步骤 3：

  搅拌好的鸡蛋过滤，用滤网过滤一下，蒸出来的蛋才嫩滑

• 步骤 4：

  把蛤俐装到碗里，过滤好的蛋液倒入装蛤俐的碗中，盖上一层保鲜膜，上锅蒸，开锅蒸15～20分钟即可，自己可以根据情况看

• 步骤 5：

  蒸好的蛋如果没放盐的话，蒸好可以在上面撒一点酱油，味道更美味哦