莲藕五花肉香锅

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所需食材

  • 莲藕 400g
  • 猪五花肉 200克
  • 青椒 50克
  • 10毫升
  • 郫县豆瓣酱 1汤匙
  • 生姜 5克
  • 干辣椒 3个
  • 蒜末 10克
  • 料酒 15毫升
  • 白糖 5克
  • 熟白芝麻 1茶匙

小贴士

1.郫县豆瓣酱偏咸,味道够了不要再加盐调味了,可以依照自家的口味调味
2.加入豆瓣酱爆香一定要用小火炒,以免焦糊

香儿厨房 2017年08月31日发布
我经常发一些下饭的家常菜肴,有一天有人给我留言说,照着我的菜谱做了,然后多次了一碗米饭而感到无比的罪恶感,太下饭了,怪我咯。我也一直觉得最美味的莫过于家常菜了。莲藕一身都是宝,秋食莲藕,对身体大有好处。莲藕香辣香锅,把猪五花肉加入一起,肉香加上莲藕的脆甜,使得菜肴口感更丰富,味道也变得非常鲜美,麻辣鲜香超级的下饭。
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