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步骤 1:
准备好原材料;
步骤 2:
鸡蛋打入碗中, 加入适量的盐打散开来;
步骤 3:
热锅凉油, 倒入鸡蛋液;
步骤 4:
热锅凉油, 倒入鸡蛋液;
步骤 5:
再倒入番茄块进去翻炒;
步骤 6:
微微出汁后加入黑木耳进去翻炒;
步骤 7:
加入适量的水炖煮二、三分钟;
步骤 8:
最后加入适量的盐和胡椒粉调味;
步骤 9:
端上桌了。
1. 先将鸡蛋打散加入适量的盐, 用油煸炒鸡蛋; 2. 番茄用油煸炒更利于番茄红素的吸收; 3. 喜欢也可以加入点生抽调色。