宝宝鱼肉小馄饨的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：龙利鱼250克，胡萝卜60克，油麦菜 88克，蛋清 1个，馄钝皮 1叠。葱 2颗 调味：盐

• 步骤 2：

  龙利鱼切丁，胡萝卜切丁，葱切碎，油麦菜邦切碎。

• 步骤 3：

  龙利鱼、胡萝卜、葱、油麦菜邦、蛋清一起入搅拌机，搅打成泥。 小贴士：1、菜叶没有一起搅打，一是想给宝宝咀嚼的机会，二是菜叶全部打碎，出水会多点，不太好包。 2、如果对蛋清过敏换成20克水。

• 步骤 4：

  水当当的泥倒出来，将油麦菜叶切碎。

• 步骤 5：

  加进去搅拌一下，1岁以上可以加点盐调味。鱼肉很鲜，不建议再加其他调味，会遮盖掉鱼肉天然的鲜味。

• 步骤 6：

  把一个馄饨皮切成四份大小。这里是做小馄饨，能抓起或用叉子叉起大馄饨的宝宝，就直接包大馄饨，会更省事点。

• 步骤 7：

  四周抹点水，放一点馅，斜对折，捏紧，将右下角抹点清水，把下边两个角捏一起。

• 步骤 8：

  全部裹完啦！

• 步骤 9：

  开水下锅，飘起后再多煮一分钟。

• 步骤 10：

  宝宝一口一个，这样的小馄饨可以做为独立的一餐。

• 步骤 11：

  鱼肉馅很鲜美，很少有宝宝不喜欢的，还能吃下去多多的菜。