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步骤 1:
强迫症的全家福
步骤 2:
里脊切块,藕切块,放入搅拌机绞成馅,冬瓜切片备用
步骤 3:
藕可以后加,不用搅太碎,加了藕是增加口感,也可以加马蹄
步骤 4:
加入鸡蛋和淀粉
步骤 5:
锅内加水煮沸下入冬瓜片
步骤 6:
继续煮沸后加入丸子,用两个勺辅助即可,丸子馅里也可以先加一点料酒去腥
步骤 7:
大火继续煮沸后转中火,煮15分钟左右即可,出锅前加盐和香菜。
步骤 8:
成品图
丸子馅里可以加一些十三香提味儿。
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