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青椒火腿蛋炒饭收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 米饭 2碗
- 火腿肠 1根
- 青椒 1个
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 葱白 适量
- 生抽 适量
- 味极鲜 适量
青椒火腿蛋炒饭的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材
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步骤 2：
准备葱花，火腿切丁，青椒切丁，鸡蛋打散备用
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步骤 3：
1.锅内倒油加热，油热后加鸡蛋翻炒，乘出备用 2.另起锅葱花爆香，加入火腿丁翻炒(这样火腿会变得更香) 3.加入米饭这时候稍撒一点盐，这时用铲子拍散，米饭就不会一块一块的了 4.翻炒均匀加少许生抽，味极鲜后翻炒均匀 5.加入青椒丁跟之前炒好的鸡蛋一起翻炒加入适量盐调味，炒到米饭变香可以稍微多炒一会就可以了。
小贴士
米饭要隔夜饭，我是鸡蛋分开炒也可以跟米饭搅拌在一起，这样做出的蛋炒饭粒粒金黄哦！
