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水煮猪肉片收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪瘦肉 500g
- 韭菜 100克
- 西兰花 200克
- 人造肠子 100克
- 香菜 适量
- 辣椒酱 适量
- 鸡精 适量
- 花椒粒 适量
- 鲜姜 5片
- 辣椒面 适量
- 蒜头 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
水煮猪肉片的做法步骤
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步骤 1：
猪肉洗净切薄片，淀粉，料酒，鸡精腌制
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步骤 2：
菜煲水捞出，素肠煮熟捞出备用
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步骤 3：
花椒粒，姜片热油炒几下放入辣椒酱倒入热水烧开加入肉片煮熟，素肠和菜放入容器里，煮熟的肉浇入菜上面加入蒜碎辣椒面，锅里再倒适量油热了浇到肉上面发出赤赤的声音，放点香菜碎，开吃。
