香酥油渣饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将肥肉切块加少许清水开始炼油渣，少量加盐可延长猪油保质期

• 步骤 2：

  油渣炼好切碎备用

• 步骤 3：

  油渣加切好的葱花，加入盐五香粉备用

• 步骤 4：

  面团揉好备用。面团要软一些口感好

• 步骤 5：

  油渣馅料均匀的平铺在擀开的面皮上

• 步骤 6：

  小心卷好

• 步骤 7：

  卷好的面卷均匀的揪成几个面团，长条形

• 步骤 8：

  分别将一个个面团卷卷起并按压成饼状

• 步骤 9：

  按压好后的样子

• 步骤 10：

  平底锅放少量花生油，中小火煎至两面金黄色

• 步骤 11：

  开吃，