芦笋双吃的做法步骤

• 步骤 1：

  将芦笋洗净，尾部段和身段分开切(如图所示)

• 步骤 2：

  将虾去头，开背去黑线剥壳，加入适量的料酒和胡椒粉腌制，鸡蛋打散备用。

• 步骤 3：

  锅里倒入适量的油，入蒜末和虾头爆香。

• 步骤 4：

  将爆香的虾头夹出，倒入虾仁和鸡蛋液，翻炒至虾仁变色。

• 步骤 5：

  倒入芦笋，放入盐和糖翻炒至熟。

• 步骤 6：

  超好吃的芦笋炒虾仁就完成了。

• 步骤 7：

  锅里倒入适量的水，加入适量的盐，煮沸，然后倒入芦笋，煮熟即可。

• 步骤 8：

  将煮熟的芦笋夹出，摆盘，淋上芝麻酱即可。

• 步骤 9：

  酸脆的芝麻酱芦笋也完成了。