一份美食，一分心情！一份快乐，一个故事！每每老公休班的时候，只要有时间我都会做这份鸡丝凉面给他吃。老公是一个很爱吃面的人。而这份鸡丝凉面更是倍受老公青睐。
那是我第一次为他学习做鸡丝凉面，我被热油烫伤，他心疼不已，明令禁止我在去厨房。可每次他去上班，我都会偷偷溜进厨房，为的是他回到家能够吃上一顿可口的饭菜。终于功夫不负有心人。在经过多次制作后，终于做出了那个味道！o(≧v≦)o
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敲好吃的解馋鸡丝凉面 收藏
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所需食材
- 鸡胸肉 2块
- 面条 一斤
- 黄瓜 一根
- 辅料 蒜 2瓣
- 小香葱 三根
- 大葱 适量
- 姜 三片
- 大杏仁碎 1/3碗
- 辣油子 三勺
- 醋 三勺
- 盐 2茶匙
- 生抽 1勺
- 鸡精 1茶匙
- 芝麻酱 2勺
- 花椒油 2茶匙
- 料酒 2勺
敲好吃的解馋鸡丝凉面 的做法步骤
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步骤 1：
锅中加水倒入鸡胸肉，姜3片，料酒2勺，大葱5段，大火煮15分钟。
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步骤 2：
捞出在水里过下凉。
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步骤 3：
顺着鸡胸肉的纹理撕成丝。
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步骤 4：
黄瓜切丝，葱切花，蒜切碎。
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步骤 5：
调料汁：熟花生碎小半碗，辣油子3勺，醋3勺，盐2勺，生抽1勺，鸡精1茶匙，麻酱2勺，花椒油2勺，料酒2勺，葱花，蒜。 全混合一起调成汁。
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步骤 6：
锅中水烧开下入面条。
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步骤 7：
取一盆水提前在冰箱冷藏下，倒入面条过下凉，沥干水分。
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步骤 8：
最后调料汁浇在面条上就好了。
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步骤 9：
真心的好吃
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步骤 10：
来一口吧
小贴士
凉面里面一定不能少了油泼辣子哦。
