奶牛戚风的做法步骤

• 步骤 1：

  依旧第一步，材料大合照！蛋清蛋黄分离，低粉分别40g放入两个碗中，其中一个碗里低粉加入5g可可粉

• 步骤 2：

  蛋黄加糖，搅拌均匀！

• 步骤 3：

  加入植物油，一定搅拌均匀！

• 步骤 4：

  加入牛奶，搅拌！

• 步骤 5：

  把蛋液平均分两份！

• 步骤 6：

  分别筛入称好的面粉！

• 步骤 7：

  拌匀

• 步骤 8：

  糖分三次加入蛋白，打到这样，就ok

• 步骤 9：

  各取一点加入面糊中，翻拌均匀！在此建议先看下一步把原味的面糊拌好，再拌可可的，省得一会面糊弄的很乱

• 步骤 10：

  把剩下的蛋白，分两份。接着上一步拌好的原味面糊倒入其中一份蛋白里，翻拌均匀

• 步骤 11：

  可可同上，现在预热烤箱180度，5分钟

• 步骤 12：

  拌好的面糊

• 步骤 13：

  按自己心情倒面糊，这一步自己创作吧，入烤箱震几下。

• 步骤 14：

  180度，40分钟，中途观察上色后，加盖锡纸。

• 步骤 15：

  出炉！拍个美美的照吧